雲丹醤

友人からいただいた、「濱乃 雲丹醤」(うにひしお)が最強すぎる。

炊き立てのご飯にたまごをかけて、ちょいと醤油をたらし、この雲丹醤をかけて食べるもよし。
パスタにあえるもよし。

濃厚なウニの香りが口いっぱいに広がります。
日本に生まれてよかった。

そしてこんな素敵な贈り物をくれた、友人に感謝!

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by putain-day | 2013-12-10 06:48 | FOOD | Comments(0)
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